近日，西南林业大学学生会围绕维护学生就餐权益开展两项餐饮实践活动，作为服务同学的重要实践载体，学校先后举办菜品公开品鉴暨菜品创新提升活动、“食” 览厨况，“权” 畅沟通食堂开放日主题党日活动，畅通食堂与学生双向沟通渠道，多措并举优化校园餐饮供给，压实食品安全管理工作。

10 月 13 日，菜品公开品鉴暨菜品创新提升活动在松苑餐厅就餐区品鉴专区举办。活动现场，厨师展示创新菜品并开展分餐，学生代表围绕口味、分量、搭配、品相、性价比等多个维度开展评价，填写意见反馈表并提出优化建议。活动结束后，食堂联合校学生会汇总问卷、建立意见清单，依据学生合理化建议迭代新菜品、改良原有餐品，进一步丰富校园餐饮供给。

10 月 15 日，“食” 览厨况，“权” 畅沟通” 食堂开放日主题党日活动在松苑、竹苑餐厅开展。活动现场，学生代表分组实地走访食材仓储库房、后厨操作间、餐具洗消间、食品留样区等关键区域，食堂工作人员围绕食材采购验收、加工流程、从业人员卫生规范、食品留样管理等内容进行讲解，帮助学生全面了解食堂运行全过程。活动结束后，校学生会梳理汇总学生意见诉求，移交后勤餐饮管理部门，持续跟进问题处置整改，推动餐饮服务提质增效。

两项活动分别围绕菜品品质优化、后厨公开监督开展，有效消除食堂与学生间的信息壁垒，提升餐饮管理透明度，保障学生的就餐话语权。下一步，西南林业大学学生会将持续完善意见收集、反馈、整改的闭环工作机制，回应学生就餐方面的急难愁盼，持续夯实校园餐饮保障，打造安全优质贴心的校园就餐环境。